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【早期予約に限り100円引】【保冷剤入り】[新潟魚沼産] 豪雪地帯の「幻のこごみ」天然赤こごみ約200g 採りたて

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カテゴリ	食品、飲料野菜、果物野菜山菜
状態	未使用
個数	1
返品	返品不可（生鮮食品につき返品および交換は承っておりません。）
自動延長	なし
早期終了	なし
入札者評価制限	あり
入札者認証制限	あり
最高額入札者	ログインして確認
開始価格	2,628 円（税込 2,890 円）
開始日時	2024.04.30（火）08:41
終了日時	2024.05.07（火）08:41
オークションID	j1130459613

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「コシヒカリ」で有名な米どころ新潟魚沼。
美味しい理由は、気候、日照、土壌、雪解け水の4条件が揃っているからですが、全く同じ理由で、とても美味しい山菜が採れます。

【赤こごみ】
こごみの中で一番美味しいのは「赤こごみ」
赤こごみは別名「あぶらこごみ」とも呼びます。また、普通こごみが同じ株から束になって生えるのに対して、赤こごみは一本ずつ生えるため「いっぽんこごみ」と呼ぶこともあります。
赤こごみは一本ずつしか生えないため、収穫量を確保するのが難しく、また、春の一時期現れて、あっという間に見えなくなることから「幻のこごみ」などとも呼ばれています。
あまり馴染みのない赤こごみですが、アクがなく、もっちりとした食感で、風味も普通のこごみより数段美味しいと言われています。
「コシヒカリ」で有名な米どころ新潟魚沼。
美味しい理由は、気候、日照、土壌、雪解け水の4条件が揃っているからですが、全く同じ理由で、とても美味しい野菜、山菜、果物が採れます。