贅沢の極み「牛トマホーク 1本1.6kg」ブランガスチョイス、28日間チルドで熟成
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- 鳥取県 境港市
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出品者
贅沢の極み 牛トマホーク
期間限定でトマホーク（チョイスグレード）を入荷致しました
『Grill Selection』シリーズです。
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★肉質等級はUSDAと同等のチョイスグレード以上！
★180日以上のイエローコーンによるこだわりの穀物肥育！
★ブラーマン×アンガス×ヘレフォード×シャロレーの交雑種で
程よく霜降りが入ったジューシー＆ヘルシーな肉質に仕上がっております♪
★28日間のチルド熟成でアミノ酸による旨味成分がUPし、味わい深くやわらかな赤身肉が特徴です！
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.かぶりを外して綺麗にトリミングしてあるので、歩留まりがよく大変扱いやすい状態です。
チョイスグレードなので程よく霜降りがはいっておりジューシーで、見た目も食べごたえも抜群の商品です♪
■----スカルネブランドの特徴----■
霜降の入りやすいアンガス・ヘレフォード・シャロレー種などヨーロッパ種との交雑率を高め、
程よく霜降の入った赤身の旨味が際立つ上質な味わいの肉質に仕上がっております！
自社農場で180日間コーン（黄粒種）中心の穀物肥育をしており、月齢約15～24ヶ月の
若齢牛のみ出荷しているため、脂身に癖がなく程よく柔らかい肉質が特徴です。
高いコストパフォーマンスにより、昨今価格の高騰が続いているUS産の代替として、
またはAUS産グラスフェッドからのアップグレードとして今じわじわと注目を集めているスカルネブランドです！
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今年も大放出..!!活松葉蟹、名人の浜茹で蟹 高級鮮魚・珍味も満載！！
■運送会社はヤマトまたは佐川を使用、指定は出来ません。
■同梱・取り置きについて 3日間以内の物、5品目
宅配便の種別（普通・冷凍）が同じ場合できるだけ１個口で発送させていただきますが重量・入荷の
都合及び荷物の形状により同梱できない場合もあります事もあります。
『同梱の可・不可は当店の判断とさせていただきますので、ご希望の方は入札前にお尋ね下さい。』
■1個口で発送出来る重量（容器込み）の目安は
・普通便 20kg
・クール冷凍便 10kg
【同梱出来るのは初落札から3日間以内の物、5品目を限度とさせて頂きます。
以降の物は別便とさせて頂きます。】
鮮度の事もありますので、長期取り置きはご遠慮いただいております。
■冷蔵便発送の商品 お届け日につきまして
・在庫商品は出来るだけ敏速に対応お届けしたいと思います。
・天然物につきましては同梱不可・入荷次第でお願いします。
※突然の不漁、天候具合により長くお待たせする場合があります事をご理解のうえ入札お願いします。
送料等、他 詳しくは こちら より確認下さい。