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5kgのブロックの業務用です！
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赤身なのでレアステーキに最適！

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【業務用】^_^／リブロース　リブロイン　ブロック　40日熟成★牛リブロース　チョイス（冷凍）★スカルネ★5kg＝１本お届け！

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1,380,000円

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カテゴリ	食品、飲料肉類牛肉ロース
状態	未使用
個数	9
返品	返品不可
自動延長	なし
早期終了	あり
入札者評価制限	なし
入札者認証制限	なし
最高額入札者	ログインして確認
開始価格	18,900 円（税 0 円）
開始日時	2024.05.01（水）20:06
終了日時	2024.05.07（火）20:06
オークションID	h1094311032

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「スカルネ」ブランドの中でも日本市場に特化し、ステーキ用に高品質なものだけが厳選された作られた『Grill　Selection』シリーズです。

★肉質等級はUSDAと同等のチョイスグレード！
★180日以上のイエローコーンによるこだわりの穀物肥育！
★40日間の熟成で、アミノ酸による旨味成分がUPし程よく柔らかい肉質に仕上がっております！

かぶりを外して綺麗にトリミングしてあるので、歩留まりがよく大変扱いやすい状態です。
パックを開けてそのまま輪切りして厚切りステーキに、塊のままじっくり加熱してローストビーフにも！

1落札=5kg ×1本お届けします！

^_^／赤身なのでレアやミディアムレアがオススメ！

^_^／霜降り加工のサーロインも出品中！

単価：3800円/kg
不定貫商品(重量は個体によって違います)（税込）
販売最小ロット：19000円/1ケース約5kg（１本）（税込）
生(原)産地：メキシコ
加工地：メキシコ
形態：箱
荷姿：1本/ケース
サイズ：約5kg
約11kg（約5kg)
賞味期限：お届け日から冷凍で1年間(冷凍)
解凍方法：冷蔵庫内解凍または自然解凍
運送費：ヤマト運輸規定！自己紹介に記載！
納入実績：レストラン、ステーキハウス、ホテル、スーパー
参考メニュー：ステーキ
原材料：牛肉
【受注最小注文】　1ケース約5kg