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reu********さん
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◆名人が教える山菜の採り方・食べ方
94種 カラー図鑑 アク抜き 下処理 山菜採りの基礎知識
◇瀬畑雄三 (監)/家の光協会(刊)/2006年5月初版(発行)
釣りと山歩きの名人である著者が、身近な山菜94種の採り方・食べ方を直伝。またアク抜き等下処理の方法、山菜採りでの服装等、名人ならではのポイントも紹介。豊富なカラー写真で図鑑としても楽しめます。
◇目次: 写真参照
落丁(ページ抜け)なし。外装に若干程度の使用感あり。本編は書き込み、目立つ汚れなく、良品レベルのコンディションです。
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