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reu********さん
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◆山採りキノコのかんたん料理
食用きのこ 料理レシピ集 60種150レシピ 下処理 保存法 オールカラー
◇小山 昇平(編著)/ほおずき書籍(刊)/1998年9月第1刷(発行)
日本国内の山で採れる食用キノコの図鑑&料理レシピ集。比較的採れやすく、味が良いとされるキノコ約60種・150レシピを紹介。オールカラー
◇目次: 写真参照
落丁(ページ抜け)なし。外装に若干程度の使用感あり。本編は、書き込み、目立つ汚れなく、良品レベルのコンディションです。
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