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カテゴリ	本、雑誌住まい、暮らし、育児料理、レシピフランス料理
状態	やや傷や汚れあり
個数	1
返品	返品不可
自動延長	あり
早期終了	あり
入札者評価制限	あり
入札者認証制限	あり
最高額入札者	ログインして確認
開始価格	780 円（税 0 円）
開始日時	2024.05.08（水）09:43
終了日時	2024.05.13（月）22:43
オークションID	m1111680130

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◆プロ調理の基本［フランス料理-魚介料理］　─完全イラスト

専門料理調理技術レシピ集イラスト図解辻調

◇単行本/B5判/158頁/2938円(税込)
◇辻調理師専門学校，辻フランス料理専門カレッジ（編）/同朋舎出版（刊）/1989年9月初版（発行）
魚介を使ったフランス専門料理のレシピブック。辻調理師専門学校/辻フランス料理専門カレッジ編集。ベーシックなものから、新しい素材を生かした軽い料理まで幅広く収録。魚介類の下ごしらえや材料知識もわかりやすく解説。
◇目次：写真参照

◇状態：★★★★☆
落丁（ページ抜け）なし。外装に若干程度の使用感あり。本編は、書き込み、目立つ汚れなく、良品レベルのコンディションです。
011-580-1830｜9784810408133｜プロ調理の基本フランス料理魚介料理｜240102-1-

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