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sachiさん
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著者 本多功彌
柴田書店
定価 ¥5,832
内容
本書はイタリア料理における基本的な食材を切り口として構成されています。
料理だけではなく、菓子やパンも掲載し、さらにチーズやワインを含む各種食材の情報、そしてメニュー作成等に役立つと思われるイタリア語に至るまで、吟味を重ねた豊富な内容を盛り込みました。
肉、魚介、野菜、パスタ、チーズなどイタリア料理における基本的な食材と調理法で作るメニューを収録する。お菓子やパンの作り方、ワインの知識なども紹介。
目立つ汚れ、書込み、破損等はありませんが、
中古本であることをご理解の上、
ご入札をお願い致します。
● 重量が1キロを超える為、お届けの地域によっては、
ゆうパックお手軽版の方が、安くなる場合もあります。
(サイズ60)
発送が定形外郵便の場合、送料 ¥1020
他にも、ブランドタオル類の他、
多数出品させていただいております。
よろしければそちらもご覧ください。
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