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高ポリフェノール 果実味にタンニンが綺麗に溶け込んでおり飲みやすい カンティーナ・ディオメーデ2020アリアニコ・デル・ヴルトゥレ
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カンティーナ・ディオメーデ
最高のウーヴァ・ディ・トロイア種を、最新技術で醸造、年々品質向上を遂げるワイナリー
変革をとげる、注目のディオメーデ社
1903年設立のディオメーデは、プーリア州、カノーサ・ディ・プーリアに位置します。
昔からディオメーデのワインは地元の人に愛されていましたが、幼馴染の2人の現オーナー達が1988年にワイナリーを引き継いでからは、この土地のテロワールが表現された、さらに高品質なワインを造ることを信念としてきました。
ディオメーデがこのブドウから最新の醸造技術を駆使し造ったワインは、品質向上の一途をたどり、今やイタリアのワイン業界でも大きな話題となっています。
ブドウの凝縮感が高く、完熟したプルーンの香りやブラックベリー等の果実の香りに、たばこの葉やハーブのニュアンス。果実味にタンニンが綺麗に溶け込んでおり飲みやすい。
生産者名
Cantina Diomede
カンティーナ・ディオメーデ
商品名
Basilium Terre dei Portali Aglianico del Vulture
アリアニコ・デル・ヴルトゥレ
ヴィンテージ2020
原産国イタリア
地方バジリカータ
品質分類・原産地呼称アリアニコ・デル・ヴルトゥレD.O.C.
品種アリアニコ 100%
醗酵ステンレスタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵
熟成ステンレスタンク(60%)、オーク樽熟成(40%)10カ月/瓶熟成3カ月以上
平均年間生産量
ALC度数13.5％
キャップ仕様コルク
種類スティルワイン
色赤
味わいフルボディ
750ml
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□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名称及び所在地
（名称）木下酒店
（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東区雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下 守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和2年年6月17日
次回研修の受講期限：令和5年6月16日
研修実施団体名：香椎小売酒販組合
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