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◆魚介のイタリア料理―アンティパスト/プリモピアット/セコンドピアット
イタリアン シーフード料理レシピ集 季節別 基本のだし とり方 オールカラー
◇今井雅博，小嶋正明，京大輔（著）/柴田書店（刊）/2005年12月初版（発行）
季節ごとの旬の魚介を様々な料理に仕立てて詳しく紹介。3人のシェフによる、アンティパスト、パスタを中心としたプリモピアット、セコンドピアットのレシピを季節別に収録。オールカラー。
◇目次： 写真参照
落丁（ページ抜け）なし。外装に若干程度の使用感あり。本編は書き込み、目立つ汚れなく、良品レベルのコンディションです。
002-1830-2030｜9784388059867｜魚介のイタリア料理 今井｜要ジャンル訂正｜20221225-2→0612-4→0628-5