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reu********さん
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◆おかゆ ―粥・汁かけ飯・雑炊・泡飯と粥のおかず
料理レシピ集 柴田書店
◇福田 浩(著)/柴田書店(刊)/2002年8月初版(発行)
日本と中国のお粥料理のレシピ集。とくに日常食としておすすめのものを紹介。汁かけ飯、雑炊、泡飯も、大きな意味で粥ととらえ、合わせて紹介。また、白粥と合わせて食べたいおかずも多数紹介されています。オールカラー。
◇目次: 写真参照
落丁(ページ抜け)なし。外装に若干程度の使用感あり。本編は書き込み、目立つ汚れなく、良品レベルのコンディションです。
005-430-2330|9784388059089|おかゆ 粥・汁かけ飯・雑炊・泡飯と粥のおかず|240126-3→0303-4