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湘菜はその中の旗です。
本書は湘菜の飲食を深く研究して湘菜の中でよく見られる精華の材料を精選しています。
広く伝えられた家庭で作るのに適した本場の湘菜を紹介しており、
6つの大部分に分け、菜食、畜肉、鳥の卵、水の卵の5つのタイプの食材を含みます。
本場の湘菜は1冊で十分で有名な料理人に及びビデオについて、
本場の湘式料理の道を学ぶことができます。
QRコードをスキャンすることにより高画質な湖南料理を同時に見ることができます。
出版日:2018年1月1日
言語:中国語(簡体)
ページ:232
商品サイズ:B5 23.5 x 17.0 x 1.5cm
商品重量:380g