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魚や鳥 スッポン等を解体、魚のぶつ切りや骨を切る時などに使いやすい。
700余年の伝統を受け継いでいる刃物の街 美濃の国関で造られています。
伝統ある日本刀鍛錬の最高技術に優秀な機械技術を加えることにより切れ味、美しさ、品質、全てにおいて最高の包丁を造りあげることに成功しました。楽しい御料理の必需品。是非末永く御愛用ください。
当製品は10日間に一度の割合で砥いでいただきますと、切れ味の良さを保てます。
ご使用後はスポンジなどを使い、水でよくゆすいでください。更に乾いた布で水気を拭き取りますと、錆を防ぎ、切れ味、美しさを保ちます。
メーカー:株式会社佐竹産業 SATAKE
ブランド:濃州正宗作
アイテム名:菜切包丁(両刃)
セット内容:1本
製造元:岐阜県関市
サイズ
全長:約290mm
刃部:約160mm
刃幅(刃元部):約50mm
刃厚(峰刃元部):約1.8mm
重量:約125g
※食器洗浄乾燥器を使用しないでください。
・配送は日本郵便・Amazon宅配代行・西濃運輸・ヤマト運輸でお届けいたします。
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「Amazon宅配代行」は「Amazon」が荷詰め作業を代行し、適切な宅配業者で宅配を行います。 ご了承ください。
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(ご要望のある方に限りメールで対応致します。お申し付けください。)
・当店では、商品ラッピングサービスは行っておりません。
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