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日本製
700年余年の伝統を受け継いでいる刃物の街、美濃国 関 で造られました。 名刀の代名詞として有名な正宗。 その名を伝える岐阜県関市の熟練職人の技が生んだPISCESシリーズ包丁です。
オールステンレス製なのでサビ難く、洗いやすく衛生的です。
刃部はシャープな切れ味が長続きする 耐錆性・耐摩耗性に優れているモリブデンステンレス刃物鋼を使用。
刃付けは、水砥仕上げの「本刃付け」により抜群の切れ味を実現!
ハンドル部は握りやすく力の入れやすい設計になっています。
【出刃包丁】
ウロコを取る、頭を切り落とす、内蔵の処理をする、身をおろすと、魚の下ごしらえ全般に使う包丁です。
またカニの甲羅を割ったり、鶏をさばいたり、骨をきったりする時にも使います。
引く、薄く剥く、削ぐという用途には片刃の包丁が向いています
■全長:約290mm 刃渡り:約160mm
■刃:モリブデンステンレス刃物鋼
■柄:ステンレススチール
■原産国 日本製
■販売元 株式会社 佐竹産業(岐阜県)
注意事項
メーカー都合にてパッケージ、デザイン、仕様変更等ある場合があります
メーカー保証のあるものはメーカーの保証書付となります
輸入雑貨等メーカー保証の無いものに関しましても、
当社にて初期不良保証をお付けいたします。
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