★生豆 最高のブラジル(カシケ社品質証明) １０キロバック納品
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ブラジルプレミアムコーヒー味の特長
【マイルドで 飲み口がよくて 甘味があって それでいてある程度のコクがあるブラジル（アンウォッシュド）の最も良質な味がします。】
ブラジルというより カリブ海系の ジャマイカ キューバなどを連想させる味と言えるかもしれません。
大変良質なナチュラル（アンウォッシュド）の最高級品です。
ブラジルプレミアムコーヒー正式名称は、
カシケ社プレミアム品質証明
サントスＮＯ．２
ストリクトリーソフト
SCREEN指定
ＦＩＮＥ ＲＯＡＳＴ
といいます。
品質証明されました各項目の意味を解説しますと 以下のとおりです。
●カシケ社プレミアム品質証明
カシケ社とは、ブラジル最大手のコーヒー輸出会社です。カシケ社の品質認定が ついているといえば、世界でももっとも良質なグルメコーヒーが集まるといわれる ドイツ、オランダ、デンマーク、スウェーデンなどの輸入会社でも、すぐに認められ るくらい権威のある会社です。
カシケ社のクラシフィカドール（鑑定士） が、以下の４項目についてテストし、ブラジル最高級品と認定しています。
【１】サントスＮＯ．２（７段階で最高ランク）
欠点豆、夾雑豆が最高ランクに少ない きれいな豆。
注）ＮＯ．２～ＮＯ．８まであり ＮＯ．２が最高ランク
【２】ストリクトリーソフト（６段階で最高ランク）
カシケ社専属コーヒー鑑定士がカップテストして 「最高」と評価。
【３】SCREEN指定
大きすぎる豆、小さすぎる豆をふるいにかけてのぞいて、最もおいしいといわれる中大粒のコーヒー豆だけとりだしたという意味
【４】ＦＩＮＥ ＲＯＡＳＴ（７段階で最高ランク）
焙煎したときにむらなく焙煎できるかテストし最高ランクと評価。
上記４つのテスト項目について全部最高ランクがつくのは、ブラジルにおける コーヒー生産量全体の０．１％程度といわれています。
文字通りブラジル最高クラスのプレミアムコーヒーです。
注）よく世間一般ででまわっている サントスＮＯ.２ とは まったく別格の製品です。（はるかに品質はいいものです）
配送料は（関東 近畿 東北 中部 ７７０円～８８０円 中国地方 四国 ９９０円 北海道 九州 ９９０円～１，２１０円です（沖縄および離島エリアのぞく） 沖縄および離島は別途実費になりますので Ｑ＆Ａよりお問い合わせください。 また商品代金代引き希望の場合 配送料があがります。
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注）この製品は 焙煎していない生豆です。 ご自分で豆を焙煎している方 または 焙煎してみたい方用です。
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