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穀物 飼育された牛のこの部位には、赤身と脂身 の混じった独特のおいしさがあります。
適度な脂身があるので 肉の美味しさが味わえます。
豪州産の良質な牛バラプレートを使用しておりますので、他の外国産に比べて脂身が少なく柔らかさ・旨味の点で高い評価を頂いてます。
切り落とし状態で、食品専用袋に入っております。
※大き目・小さめは仕入状況によって変わりますのでご了承ください。