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『沖縄のおばー手作りサーターアンダギー』中粒4色レインボー 45個
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沖縄の方言で「サーター」は砂糖、「アンダギー」は「油で揚げる」を意味します。砂糖を使用した生地を油で揚げたお菓子です。円形のドーナツみたいな感じです。
沖縄本島はもちろんですが、宮古島、石垣島、沖縄の離島圏で、昔も今もおやつとして愛されてきました。サーターアンダギーは、昔から沖縄では縁起のいいお菓子として親しまれてきました。
低温の油でゆっくり揚げていきます。表面が固くなり表面が割れる。沖縄ではその割れた様子を「花が咲く」と言い、口を開けて笑う様子に例え、とても縁起のいいお菓子とされ、結婚式やお祝い事では欠かせないお菓子です。
味はシンプルな砂糖ですが、出来立ては外はカリカリ中はしっとりもっちりとした食感です。
沖縄のおばーがひとつひとつ丁寧に手作りしております。そのままでも美味しいですが、キッチンペーパー等て包んで油を取り、オーブントースターで温め直すと、揚げたての様な感じになり、とても美味しく召し上がっていただけると思います。
※手作りなので、製品の大きさに多少の誤差がありますので、ご了承ください。
※防腐剤は使用しておりませんので、届いたらなるべく早めにお召し上がりください。
材料:小麦粉、鶏卵、砂糖、食塩、ベーキングパウダー、マーガリン、キャノーラ油
種類:
・プレーン
・黒糖
・紅いも
・抹茶
・バナナ
※黒糖味：上記材料に黒糖が入ります。
※紅いも味：上記材料に紅いもパウダーが入ります。
※抹茶味：上記材料に京都宇治抹茶のパウダーが入ります。
※バナナ味：バナナを潰して生地に混ぜております。
※種類の組み合わせも可能ですので、ご相談ください。
製造者：もりのや
種類：菓子製造業
許可番号：第05202001528号
内容量：1袋 約300g（直径：約4.5cmの15個入）×３袋
合計45個（約900g）
※製造したその日に発送いたします。
（製造、発送日はサムネイルをご確認ください）
賞味期限：製造日より2週間
保存方法：直射日光を避けて常温で保存してください。
※ナイロンポリに入れ、緩衝材無しで、箱に入れて発送いたします。ご了承いただける方よろしくお願いいたします。
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