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『沖縄のおばー手作りサーターアンダギー』3色レインボー 小粒45個
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沖縄の方言で「サーター」は砂糖、「アンダギー」は「油で揚げる」を意味します。砂糖を使用した生地を油で揚げたお菓子です。円形のドーナツみたいな感じです。
沖縄本島はもちろんですが、宮古島、石垣島、沖縄の離島圏で、昔も今もおやつとして愛されてきました。サーターアンダギーは、昔から沖縄では縁起のいいお菓子として親しまれてきました。
低温の油でゆっくり揚げていきます。表面が固くなり表面が割れる。沖縄ではその割れた様子をを、「花が咲く」と言い、口を開けて笑う様子に例え、とても縁起のいいお菓子とされ、結婚式やお祝い事では欠かせないお菓子です。
味はシンプルな砂糖です。沖縄のおばーがひとつひとつ丁寧に手作りしております。
小粒は全体がカリカリとした食感です。中粒は外はカリカリ、中はふんわり食感です。
そのままでも美味しいですが、キッチンペーパー等て包んで油を取り、オーブントースターで温め直すと、揚げたての様な感じになり、とても美味しく召し上がっていただけると思います。
※手作りなので、製品の大きさに多少の誤差がありますので、ご了承ください。
※防腐剤は使用しておりませんので、届いたらなるべく早めにお召し上がりください。
材料:小麦粉、鶏卵、砂糖、食塩、ベーキングパウダー、マーガリン、キャノーラ油
※黒糖味:上記材料に黒糖が入ります
※紅いも味:上記材料に紅いもパウダーが入ります
※抹茶味:上記材料に京都宇治抹茶のパウダーが入ります
種類:プレーン、黒糖、紅いも、抹茶
製造者:もりのや
種類:菓子製造業
許可番号:第05202001528号
内容量: 1袋(約100g)
(直径:約3cmの15個入)×3袋
合計45個(約300g)
※製造したその日に発送いたします。
賞味期限:製造日より2週間
製造日:毎週月曜日、木曜日
月・火・水曜日注文分(木曜日製造・発送)
木・金・土・日曜日注文分(月曜日製造・発送)
保存方法:直射日光をさけて常温で保存して下さい。
※ナイロンポリに入れ、緩衝材無しで、そのまま箱に入れて発送いたします。ご了承頂ける方よろしくお願いいたします。