和牛刀 両刃 210mm 切付型 銀三ステンレス 割込み 梨地仕上げ 八角ケヤキ柄 日本製
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製品仕様
■サイズ ：全長約365mm
刃部 刃渡り約210mm 刃幅約45mm(刃元) 刃厚約2.0mm
柄部 長さ約140mm 幅約25mm(最大) 厚み約20mm
■重量 ：約155g
■材質 ：
刃部 切刃 銀三ステンレス鋼、地金 軟ステンレス
柄部 ケヤキ
口輪 合板
■刃の形状：両刃
■刃の仕上げ：梨地
■柄の形状：八角
■製造：日本製
■特徴：
ステンレスなのに鋼のような切れ味の銀三ステンレスを切刃に使用。
刃先が尖っているので細かい作業も行える万能包丁です。
他のステンレスに比べ研ぎ易いのでメンテナンスも楽です。
刃身は梨地仕上げとし、食材が身離れしやすくなっています。
柄は握り易く上品な木目の八角ケヤキ柄を採用しています。
■注意：
食洗機・乾燥機はご使用できません。
柄は天然素材の為、木目や色味は個体差があります。
※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。（商品によっては同梱できないものもあります）
※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。
※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。
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