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カテゴリ	本、雑誌住まい、暮らし、育児料理、レシピ和食
状態	やや傷や汚れあり
個数	1
返品	返品不可
自動延長	あり
早期終了	あり
入札者評価制限	あり
入札者認証制限	あり
開始価格	2,080 円（税 0 円）
開始日時	2024.06.20（木）22:00
終了日時	2024.06.24（月）22:00
オークションID	r1100171318

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◆永平寺の精進料理 ─七六〇年受け継がれた健康の智慧を家庭でいただく

季節別献立調理法別メニュー和食日本料理作り方調理精神食事作法

◇単行本（ハードカバー）/B5判(H25cm)/127頁/2640円(税込)
◇大本山永平寺（監），高梨尚之（調理）/学習研究社（刊）/2003年10月初版（発行）
厳しい禅修行の場として知られる永平寺監修の精進料理読本。永平寺精進料理について、前半はそこに貫かれる調理の精神、心構え、作法などについて解説。後半は献立集として、季節別の旬の野菜づくしの献立から、調理法別に家庭でも作れる精進料理メニュー約100種をカラー写真とともに掲載。ハードカバー。
◇目次：写真参照

◇状態：★★★★☆
落丁（ページ抜け）なし。外装に若干程度の使用感あり。本編は書き込み、目立つ汚れなく、良品レベルのコンディションです。
005-840-1580｜9784054021884｜永平寺の精進料理　本｜0905-3→240208-5→0406-6→0613-7

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