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出刃包丁両刃 150mm 青紙1号割込み黒打ち仕上げクルミ柄元兼日本製

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12,182円（税込 13,400 円）
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カテゴリ	住まい、インテリアキッチン、食器調理器具刃物包丁和包丁出刃包丁
状態	未使用
個数	1
返品	返品可（交換、返品をご希望の方は商品到着後８日以内にご連絡ください。）
自動延長	なし
早期終了	なし
入札者評価制限	あり
入札者認証制限	あり
最高額入札者	ログインして確認
開始価格	12,182 円（税込 13,400 円）
開始日時	2024.04.29（月）08:15
終了日時	2024.05.06（月）08:15
オークションID	p1130798215

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高知土佐で屈指の腕を持つ包丁鍛冶が叩き上げた「ほんまもん」ねばりのある高硬度の切れ味！『最上級』の鍛造黒打ち包丁。

機械で作られる工場製品と違い、同じ材料・同じ製法を用いても技術の　差により大きな違いがでるのが手造り品です。

細心のこころくばりにて丁寧に叩き上げられた形の整った凸凹の少ない刃身と真っ直ぐな美しい刃先の逸品です。

製品仕様

■サイズ：全長約280mm
刃部刃渡り約150mm 刃幅約50mm 刃厚約7mm
柄部長さ約120mm 幅約28mm 厚み約20mm

■重量：約280g

■材質：
刃部切刃青紙1号地金軟鉄
柄部クルミ
口輪プラスチック

■刃の形状：両刃

■刃の仕上げ：黒打ち

■柄の形状：丸

■製造：日本製

■用途：魚や鳥の捌き用
※半解凍した冷凍食品の切断にもお使い頂けます。

■注意：
鍛造から研ぎまでを手造りで行っております。
製造工程上、刃身に傷や酸化被膜の剥がれなどが生じる場合がございます。
そのため、当社では細かい傷や酸化被膜の剥がれなどは、検品の対象外としております。

※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。（商品によっては同梱できないものもあります）

※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。

※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。

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