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燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズの三徳包丁、菜切り包丁、牛刀包丁と新潟加茂産桐まな板のセット。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。新潟加茂産桐まな板。加茂の桐タンス職人が1枚1枚丁寧に仕上げました。圧倒的な軽さと、水切れが良く、乾きが早いので黒ずみが起こりにくく衛生的。
詳細は購入手続き画面で確認してください。
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燕人の匠シリーズ
匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズの三徳包丁、菜切り包丁、牛刀包丁と新潟加茂産桐まな板のセット。
ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。
刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。
新潟加茂産桐まな板。
加茂の桐タンス職人が1枚1枚丁寧に仕上げました。
圧倒的な軽さと、水切れが良く、乾きが早いので黒ずみが起こりにくく衛生的。
【仕様】
■セット内容
●三徳包丁170mm:全長約294mm、刃渡り約170mm/約170g
●菜切包丁165mm:全長約294mm、刃渡り約165mm/約180g
●牛刀包丁180mm:全長約303mm、刃渡り約180mm/約160g
●桐まな板:約250×180×15mm/約200g
■箱サイズ:約188×335×46mm/約810g
■材質:[刀身]DPダマスカス複合材(心材:コバルト合金鋼) [ハンドル]積層強化材 [まな板]桐
■生産国:日本
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