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★中世のパンフランソワーズ・デポルトフランスのパンの歴史

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カテゴリ	本、雑誌人文、社会文化、民俗
状態	傷や汚れあり
個数	1
返品	返品不可
自動延長	なし
早期終了	あり
入札者評価制限	あり
入札者認証制限	なし
最高額入札者	ログインして確認
開始価格	2,170 円（税 0 円）
開始日時	2024.05.22（水）06:18
終了日時	2024.05.25（土）06:18
オークションID	h438695031

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中世のパンフランソワーズ・デポルト＝著見崎恵子＝訳
1997年9月25日 3刷定価2400＋税 230P ハードカバー本外寸約19.5×13.5×1.9

経年劣化のダメージあり。カバーに褪せ・汚れ・傷等あります。開き癖あり。
古本に理解のある方のみ入札をご検討お願いします。

難しい本です。
当時のパン屋事情などが細かに書かれている珍しい本です。