自然栽培 有機 みそ 未来(400g)★無添加★無肥料・無農薬の原料で仕込んだ限定味噌★伝統的製法★木桶仕込み・自家採取の蔵付き麹菌♪

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    開始日時 2024.02.26（月）05:50
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商品説明

自然栽培のお米と大豆、厳選した塩で製造した全国的にも珍しいお味噌です。

自然栽培とは、農薬や肥料を使わずに限りなく自然に近い状態で育てる農法です。

伝統的製法により作られた木桶仕込み。

100年後の未来に向けて新しく作った桶は、藤井製作所の上芝さんに依頼したものです。

大きな桶を作る棟梁を関西では「桶師」と言います。(関東では桶匠と呼ぶ)

現在、日本で桶師と呼ばれる人間は上芝さんただ一人と言われています。

自家採取の蔵付きこうじ菌を使用して製造、自然豊かな福井の地下水を使用しております。

塩も「自然にできたもの」をコンセプトにしました。

韓国の離れ小島で伝統的製法で作っている、還元力を備えるとされるキパワーソルトと、キパワーソルトを焼成する前の塩田結晶塩の２つを使っています。

塩田結晶塩を採取する飛禽(ピグム)島は、朝鮮半島の本土から離れた小島で、人口も少なく、自然が豊かな地域です。

安全性試験を定期的に行っているため安心です。

甘口で、特に女性やお子様に人気です。


※複数個ご希望の場合や、他の商品との同梱をご希望の場合は、ご購入前に必ずお知らせくださいませ。

値段を計算し、専用商品を作成させていただきます(*^^*)


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#無農薬 #有機 #オーガニック #無肥料 #自然農法 #自然栽培

マルカワみそ 自然栽培みそ 未来 400g×1個
ブランド：マルカワみそ

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