干し芋２種セット、種子島安納、鹿児島紅はるか＊送料無料＊101
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商品情報
干し芋２種セット、種子島安納、鹿児島紅はるか＊送料無料＊101
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商品説明
限定５００セット通常近隣の道の駅、物産館で各、８５０円ｘ２＝１７００円で販売している商品が送料無料で１２８０円です。
ただし注意事項を最後までお読みになりご理解い頂ける方のみの販売とさせていただきます。
安納干し芋＜あん姫＞１００ｇ入りｘ１
種子島安納芋はもはやスイーツと言われるリピーターーのお客様も多いです。
紅はるか干し芋＜はるか姫＞１００ｇ入りｘ１
収穫後４５日以上熟成庫で熟成させます。この作業で糖度があがります。
はるか姫の中には薄茶色の部分もふくまれることもありますがホクホクて栗のようだと好まれるお客様も多いです。
製品の状態の変化 芋の蒸し上げから干す段階で色が黒ずみ変化いたします。
その後白い粉を吹きます。これはカビではなくデンプンが糖質化してきた合図でもあります。干し柿と同様です。
食べ方 干し芋は保存食品です。半生状態のでやわらかく生産するとアオカビが発生いたします。
アルミホイールにのせ軽く火で暖めるように焼いて下さい。約１分程度＜電子レンジ不可＞柔らかくなります。
保存方法、期限、 賞味期限は到着後１か月です。直射日光を避け高温で放置せず開封後は早めのご利用をお願い致します。
同業者、悪質と感じられる質問等はお答えいたしません。よろしくお願いいたします。
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