◆R5-③-RT◆紅はるか◆平干し◆B品◆干し芋◆天日干し◆茨城特産◆500ｇ◆令和5年12月～生産◆冷凍保存◆手作り◆
未使用
本人確認前
商品説明
紅はるかという種類の天日干しの干し芋（平干し及び丸干し、数量等はタイトルで確認願います）です。
◆出品してる物は冷凍平干しB品500gです◆
パック詰めは検品をし、ゴム手袋をしての作業です。
芋はトレイにのせ、真空パックにし、エバーフレッシュという脱酸剤を入れてあります。ゴム手袋をしての作業ですが、稀に異物が混入している可能性があります。
保存期間中に白い粉がふいてる場合があります。粉は糖分の結晶ですので問題ありません。
賞味期限ですが、生の状態での冷蔵保存の物は3ヶ月、冷凍保存の物は解凍後1ヶ月としています。（真空パックにシール表記あり）
【Ｂ品表示の物】
状態としては色が黒い部分、皮の近い切甲部分、若干干しすぎて固い部分、蒸しが足りなく熱が届かなかった部分を取り除いて切った部分、少し皮が付いてしまってる物です。
【かため表示の物】
繊維質が多い物、通常通り蒸していても固い物です。オーブンやレンジなど熱を通しての調理でお願いします。
【訳あり表示の物】
収穫後2週間～3週間で通常より早く加工した物で熟成が不足してます。甘みが少なく繊維質が多く、水分も少ない若干固い気がします。温めて食べるなど工夫すれば良いかと思います。
天日干し及び自然の中での手作り生産のため色や味、やわらかさなど、ひとつひとつ違いがあります。
神経質な方は入札お控え下さい。
以上のことを十分理解した方のみ入札をお願いします。
※落札後はノークレームノーリターンでお願い致します。
※不在及、気温が上昇している季節、直射日光などで長時間保管するとカビますのでご注意下さい。
発送はクール便が安心かと思います。
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