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雑誌BRUTUS/ブルータス 940(2021.6/15)★京都で見る、買う、食べる、101のこと。/新しもの好き/和食/正統派割烹/革新的居酒屋/中華/朝食★
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いま、30~40代の料理人やカルチャーの担い手が活発に動き、
多様性溢れる面白い街を醸成しています。
時間の流れや個人の価値観がレイヤーとなって織り成す、
独自のポップカルチャー。
悠久の歴史を育んできた街は、私たちの再訪を気長に待っています。
これからが楽しみな、知らなかった京都にお邪魔します。
目次
101 things to do in 京都
見る、買う、食べる、101のこと。
京都を巡る101のコラム。前編
食通が注目するイノベーション和食/正統派割烹で知る京の味/ 全メニュー制覇したくなる革新的居酒屋/京都にしかない中華案内/ 泊まる理由があるホテル4選/発想が斬新な甘味のスペシャリテ/ 美しいお弁当/味も心意気も継承した店へ/最高の朝食を/ 謎の苔アイスを食す/京都御苑の癒やされる森/浄土寺というゴクラク/ 工場直売のおやつを土産に/文化人たちが愛する酒場/会館飲み
/ 生産者直のクラフト飲み/拾得とくるり・岸田繁/ 京都愛深まる副読本/京都街ブラ空間学/比叡山“下山"トレイル etc
KYOTO TO DO MAP 2021
京都主要エリアマップ
特集内の全スポット掲載のウェブマップが見られるQRコード付き!
公共交通機関の便利帳。
バス/タクシー/地下鉄/レンタサイクル/キャリーサービス etc
見る、買う、食べる、注目エリア3選。
出町柳・元田中/岡﨑/浄土寺
京都を巡る101のコラム。後編
KYOTOGRAPHIEの新拠点/オオサンショウウオだらけ/京都文化人類学/ 京都の伝統産業が網羅できる穴場/世界初のサボテンの自販機/ 平成と昭和の名“苔"庭園/湯けむり大国で浸かるべき銭湯はどこ?/ バンド〈空間現代〉のライブハウス/俄然面白い、若いギャラリストたち/ 職人技が光る印刷技法「コロタイプ」とは/村上隆がオーナーの器ギャラリー/ 若い芸術文化を支える民間劇場/骨董市のニューウェーブ/デッドストック天国/ モダニズムの傑作建築を巡礼する etc
出版社 : マガジンハウス、月2回刊版
ASIN : B094P5PMBF
言 語 : 日本語
発売日 : 2021/6/1
梱包サイズ: 28.5 ×21.1 x 0.8 cm
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