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つば屋 鏡面本焼 22.5mm鎌形薄刃 青二鋼 黒檀八角柄
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商品説明
つば屋 鏡面本焼 22.5mm鎌形薄刃 青二鋼 水牛黒檀 八角柄
１点の出品になります
状態
峰) 曲がり、凹み無く状態良い
切り刃) 鏡面仕上少しくもりあり
柄元) 状態良い
刃渡り(刃先)
使用しながらの手入れで直る程度バリ(もったいないので)
裏押し)
ひ共に良い
以上
つば屋の青二鋼の本焼は、すべて水でさらに冬の間のみの焼き入れしています。水での焼き入れは油に比べてコストと手間が高いのですが、鋼が引き締まり、上質なものが出来上がります。また、温度差を作りやすい冬に焼き入れを行うことで、さらに高度を持たせ、粒子の細かい一丁を仕上げることが可能となります。うりきれてしまったら次の焼き入れ時まで入荷することがない一丁です。 (つば屋ホームページより)
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