小出刃包丁 鋼付 片刃 105mm 青紙2号 桜柄 日本製
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鋼は高級刃物炭素鋼である『安来青紙鋼二号』を使用しています。 ハガネですので錆びやすいですが、 青紙鋼のシャープな切れ味はステンレスでは味わえない特別な感覚です。
また、桜柄は、傷や腐食に強く衛生的です。見た目にも美しく、切れ味も抜群。業務でのご使用やご家庭用でこだわりを持ちたい方にもお薦めします。
製品仕様
■サイズ：全長約225mm
刃部 刃渡り約105mm 刃幅40mm(刃元) 刃厚6mm
柄部 長さ約110mm 幅25mm 厚み20mm
■重量：約120g
■材質：
刃部 切刃 青紙2号 地金 極軟鉄
柄部 桜
口輪 プラスティック
■刃の形状：片刃(右利き用)
■柄の形状：丸柄
■製造：日本製
■備考 ：刃先保護用のビニールケース付き
■特徴：
切刃には鋭い切れ味が永く続く高級刃物炭素鋼の青紙2号を使用。
ステンレスでは味わえない青紙鋼のシャープな切れ味を体感できます。
には傷や腐食に強い桜を使用しています。
職人により丁寧に作られた扱いやすい小出刃包丁ですので、業務でのご使用やご家庭で拘りを持ちたい方にお勧めします。
■注意：
食洗機はご使用できません。
鋼製ですので錆び易いため、こまめに水分を拭き取ってご使用ください。
【刀身へのタガネによる名入れ無料で承ります】
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名入れ希望の場合はプルダウンで選択してください。
字体 ：漢字・カタカナ
文字数：6文字まで
納期 ：1週間～10日
■字体は漢字のみで平仮名、アルファベット、数字は出来ません。
※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。（商品によっては同梱できないものもあります）
※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。
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