山形置賜飯豊【新米 雪若丸 玄米10kg】令和2年9月30日より収穫 山形の新しいブランド米 2年連続特A 特別栽培米 農家直送(送料込み)

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商品情報

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  • 個数
    1
  • 開始日時
    2020.12.17(木)11:59
  • 終了日時
    2020.12.20(日)04:59
  • 自動延長
    なし
  • 早期終了
    あり

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    発送元:山形県

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  • 出品者情報

    出品マスター
    manpouinfarmさん
    総合評価: 178
    良い評価 100%
    出品地域:
    山形県
  • 更新情報
    • 12月19日
      質問回答
    • 12月19日
      質問回答

商品説明


【新米 雪若丸 玄米10kg】



令和2年9月30日から収穫を始めた新米雪若丸。

お米どころ山形県の新しいブランド米。

平成30年にデビューし、2年間連続食味ランキング特Aを獲得。

つや姫ほどもちもち感と粘りは強くなく、はえぬきのようなあっさりとした炊きあがりですが、旨味強く上品な味わいです。

しっかりとした弾力で粒も大きく、食べごたえ抜群。

正直、すごく美味しいお米です。

栽培できる農家が限られているため、まだまだ希少なお米ですが、この機会にぜひ!

販売できる雪若丸の在庫は限られておりますので、お早めにどうぞ。

めしゆたかファームの雪若丸は特別栽培米として育てられ、農薬7割減、化学肥料5割減、農水省の厳しい審査をパスした安心・安全なお米です。

【精米購入のお客様へ】

分づき米に対応いたします

ご希望のお客様は、お手数おかけしますが、三分づき、五分づき、七分づき、お好みの分づきをご購入時にお知らせくださいませ。



【めしゆたかファーム】



めしゆたかファームでは米沢牛を20頭ほど飼育しており、お米づくりの過程で 穫ることができる稲わら、田んぼ周りの雑草を牛たちの食事として提供し、 その牛糞を堆肥として田んぼへ散布、自家製堆肥による循環農業を実践。

必要のない窒素散布を控え、田んぼに負担をかけず、地力を活かした農法、そして農薬7割減、 化学肥料5割減の減農薬栽培を心がけております。

めしゆたかファームの所在する飯豊町下椿地区は、飯豊山からの雪解け水に含まれる 美味しいお米作りに必須のミネラル、ケイ酸が春先に田んぼへ豊富に注ぎ込み、 土壌は粘着質で本当に美味しいお米を作るのに最適の土地柄です。

飯の豊かな町と書く飯豊町(いいでまち)、お米王国山形県の中でも特筆して 美味しいお米を作ることができる飯豊町。日本で最も美しい村、田園散居村が広がる長閑な農村。

極上の農家直送米をお楽しみくださいませ。

生産者:梅津義浩 伊藤佐市

公式サイト”めしゆたかファームについて”



【めしゆたかファームのこだわり】



お米を籾のまま保存



めしゆたかファームでは収穫時に稲穂を外した籾(もみ)のまま、 お米が生きた状態にて専用の小屋で保存。

お米の生きた状態とは、もみ米を種まきすると芽が出て稲穂に育ちお米が収穫できます。

もみ米で保存するとお米が硬い殻に守られ、酸化、虫食いを防ぐことができ、 収穫したての新米の食味をいつでも楽しむことが可能となります。

お客様から注文をいただきましたら籾摺り機に通し籾殻を外し、 色彩選別機にかけて乳白米 / 欠損米を取り除き、目視にてお米の状態を確認し、 粒の大きく食味優れた一等米のみをお送りしております。



自家製ワーコム堆肥による循環農業を実践



めしゆたかファームでは、自然から生まれた堆肥発酵促進剤ワーコムを牛ふん発酵堆肥へ混ぜ田んぼへ散布。

ワーコム菌を撒くことで有機微生物の増殖を促し、堆肥をしっかりと完熟させ、臭いも消え、稲が強く成長し、化学肥料と病害への農薬散布を減らすことへと繋がります。

ワーコム堆肥で育てたお米はすごく美味しいと評判です。

公式サイトブログ記事”ワーコム堆肥”



疎植栽培で丈夫な稲を育てる



疎植栽培を取り入れることで強健な稲を育てます。

疎植栽培とは田んぼに植える苗を少なくし、株間を広げて栽植密度を下げる栽培方法。

苗を少なくまばらに植えているので、風通し良く、太陽光が全身に余すことなく行き渡り、病害に強い稲へと成長し、いもち病と紋枯病対策の農薬散布が必要でなくなります。

慣行栽培と比べると収穫量は減りますが、一粒一粒が大きく、養分を十二分に蓄えた旨いお米が収穫できます。

公式サイトブログ記事”美味しいお米づくり 疎植栽培”



規格外米を選別機で取り除いた一等米のみを直送



めしゆたかファームのお米は、規格外米(中米)を専用の色選機で取り除いた一等米のみ。

品質のムラが激しく食味が落ちる中米、クズ米や青米、未熟粒、ガラス片、プラスティック片、異物をガラス色彩選別機にて丁寧に取り除いております。

発送前には目視にてお米の状態を確認し、異物混入には細心の注意を払っております。





ご注意事項

こちらの商品は日本郵便の匿名配送にて出品しております。ご不便おかけしてしまい申し訳ございませんが、日時着指定を承ることができないことにご留意くださいませ。


(2020年 12月 16日 11時 05分 追加)
【追記事項】
玄米ご購入のお客様へ

分づき米対応は精米ご購入のお客様へ対応しておりますが、玄米購入のお客様で精米もしくは分づき米を希望のお客様は、精米すると糠が取り除かれ、お米の量が減ってしまうことにご留意くださいませ。(精米の場合は約1割減)

支払い、配送

支払い方法

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配送方法と送料

  • 送料負担:出品者 送料無料
  • 発送元:山形県
  • 海外発送:対応しません
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