伊勢惣 仕上りぬか床タル詰め 2.3kg
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![[樽の味] 漬けもん屋 の 熟成 ぬか床 800g×3袋 セットと 漬物専用 調味料 セット 無添加 国産 原料 発酵](https://auc-pctr.c.yimg.jp/i/auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0503/users/1306c72759a0f80ce16a706e2414beb2f65db654/i-img1200x900-1710481436npkn3t28.jpg?pri=l&w=300&h=300&up=0&nf_src=sy&nf_path=images/auc/pc/top/image/1.0.3/na_170x170.png&nf_st=200)
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・内容量:2.3kg
・商品サイズ (幅X奥行X高さ):260mm×260mm×150mm
・原材料:熟成ぬか:米ぬか、食塩、酒粕、調味料、焼ミョウバン、酒精/補充ぬか(味付け椎茸ぬか):米ぬか、食塩、貝カルシウム、こうじ、椎茸粉
・原産国:日本
・かき混ぜやすい丸い樽型の容器に熟成済みぬか床と補充用ぬか、使い方などのしおりが入っています。一度にたくさんの野菜を漬けられます。
説明 商品紹介 このタルに野菜を入れて漬け込むだけのぬか床です。 添付の補充用椎茸ぬかは、補充用として使います。 便利な使い方、Q&Aのしおり入り。 乳酸菌と酵母が生きている「生」タイプ。ぬか漬けは乳酸発酵により美味しく漬かるお漬物です。調味漬けしたぬか床とは違い本格的なぬか漬けが漬かります。 原材料・成分 熟成ぬか:米ぬか、食塩、酒粕、調味料、焼ミョウバン、酒精/補充ぬか(味付け椎茸ぬか):米ぬか、食塩、貝カルシウム、こうじ、椎茸粉 安全警告 ●ご注意：お客様がお使いいただく直前まで、安全に品質を保つため、多少塩分を多めにし、かた作りを基本に仕上げております。 そのため、最初は塩分を馴染ませるために、2-3回の捨て漬け、または早出しをお願いいたします。 それも大変とお考えの方は、水を入れてかき回してください。 その分やわらかくなりますが、塩分も使い勝手も丁度良くなります。 また、同梱の「椎茸ぬか」は、塩が入っておりますので、最初はご使用にならず、補充用として、味を確かめながら、何回かに分けてご使用ください。
商品型番 :
JANコード :4970085051357
管理番号 :mx5784a52d9b
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