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原産地:中国福建省武夷山市
武夷岩茶四大名叢の一つ
岩茶の中でも、濃厚な果実や花の香りがし、幻の岩茶と呼ばれる。味わいも深く、濃く、香りと味のバランスが絶妙。
飲み方: 1.お湯は必ず、沸騰直後のもの(100度)を使ってください。 2.あらかじめ茶器はお湯で温めておきます(茶器が冷たいと、お湯を注いだ瞬間に温度が下がってしまい、結果として茶葉が充分に開かず、本来の味が出ません。茶器は必ずお湯で温めておきましょう。そのひと手間で、お茶はぐんとおいしくなります)。
3.茶葉5g(大さじ約2杯)に対し、お湯100ccを目安に注ぎます。 4.初回のみ、お湯を数秒間で捨て(茶葉を開きやすくするために、初回の茶湯はすぐに捨てます。これを、茶葉をお湯ですすぐという意味で「洗茶(せんちゃ)」といいます。洗茶は必須ではありませんが、洗茶することで、茶葉の本来の味を最大限に引き出すことができます)、あらためてお湯を注ぎ、約30秒蒸らしてお飲みください。 5.1回分の茶葉で、4煎くらいまでおいしく飲めます。
武夷岩茶(ぶいがんちゃ)は、北部の武夷山市で生産される青茶(烏龍茶)の1種。茶樹が山肌の岩に生育しているためにこの名がある。武夷岩茶は青茶の中でも最も貴重な茶の1つで、香木にも似た独特な芳香に富み、渋みだけでなく甘みさえ感じる物が多い。また、その香りや味わいが、数煎目まで持続するといわれる。古くは南北朝から知られ、唐の時代には文人・孫樵が「?甘侯」と賞美していることからも普及の度合いを知ることができる。岩茶が育つ武夷山は、奇岩が連なる場所で、長い歴史をかけて出来上がった赤肌の99の岩と36の峰から成っており、その谷間にはゆったりと川が流れている風光明媚な場所。世界遺産にも登録されている。昔、その岩と岩の間の厳しい谷間や割れ目、窪地に、1~2株ほど自生していた茶木が、それぞれ違う品種であったという。後に、形状や味や香りの特徴から、それぞれ美しい名がつけられたのものが、現在の武夷岩茶である。種類は400種とも800種ともいわれる。これら武夷岩茶の特徴を表現する言葉に「岩骨」、「長細」というものがある。茶葉が岩のように固く、何煎もよく出てコクがあるのに、香りがおだやかでまろみがあるという意味である。清香味が長く続く、いわゆる「余香回味」ということをも表す。清代には、四大岩茶(大紅袍、鉄羅漢、水金亀、白鶏冠)という銘茶が生まれ、今の名声につながった。とくに大紅袍は希少なため、お茶のロマネコンティなどといわれる。風化したミネラルに育まれた香りと、後に残る甘みが特徴で、「岩韻」と呼ばれる特有の後味がある。硬い岩肌に、気の遠くなるような長い時間をかけて根を張った茶の木は、岩が風化してつくる土壌から、豊富なミネラルを吸い上げて育つため、砂の土壌で育った茶葉とは違った味わいのお茶の木に育つ。岩地に降り注ぐ朝の太陽の光を浴び、霧に包まれ、岩の成分で育つ岩茶だけが持つ重奏な味わいは、「岩韻」と呼ばれる。体に響きかけてくる岩茶は、個性が豊かである。
■ご注文からお届けまで
※トラブル防止のため入札、落札前に必ずご一読をお願い致します。
落札後のお客様都合でのキャンセルはお受けできませんので、予めご了承ください。
1.ご注文 : ご注文は24時間受け付けております。
2.注文確認 : ご注文時、オーダーフォーム等必要事項を入力お願い致します。
3.入金確認 : 前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
4.出荷 : 配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をご連絡致します。
5.到着 : 出荷後、1-3日で商品が到着します。
※商品の到着までは、決済確認後、3-7営業日でお届けとなります。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。ご了承下さい。
※代引の場合、手数料として660円頂きます。
商品管理、在庫管理は行っておりますが、商品の不具合等でお届け出来ない場合は、
銀行口座へ振込返金となりますので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。
手続き削減の為、こちらからは発送完了までご連絡を行なっておりません。
原則、電話対応はしておりませんので、ご質問等はお問い合わせ、またはメールにてお願い致します。
土日祝祭日はご質問や落札されても商品発送等の、対応ができない日もございます。
予めご了承ください。
詳細はストア情報・商品説明を確認するか、ストアに確認してください。
原産地:中国福建省武夷山市
武夷岩茶四大名叢の一つ
岩茶の中でも、濃厚な果実や花の香りがし、幻の岩茶と呼ばれる。味わいも深く、濃く、香りと味のバランスが絶妙。
飲み方: 1.お湯は必ず、沸騰直後のもの(100度)を使ってください。 2.あらかじめ茶器はお湯で温めておきます(茶器が冷たいと、お湯を注いだ瞬間に温度が下がってしまい、結果として茶葉が充分に開かず、本来の味が出ません。茶器は必ずお湯で温めておきましょう。そのひと手間で、お茶はぐんとおいしくなります)。
3.茶葉5g(大さじ約2杯)に対し、お湯100ccを目安に注ぎます。 4.初回のみ、お湯を数秒間で捨て(茶葉を開きやすくするために、初回の茶湯はすぐに捨てます。これを、茶葉をお湯ですすぐという意味で「洗茶(せんちゃ)」といいます。洗茶は必須ではありませんが、洗茶することで、茶葉の本来の味を最大限に引き出すことができます)、あらためてお湯を注ぎ、約30秒蒸らしてお飲みください。 5.1回分の茶葉で、4煎くらいまでおいしく飲めます。
武夷岩茶(ぶいがんちゃ)は、北部の武夷山市で生産される青茶(烏龍茶)の1種。茶樹が山肌の岩に生育しているためにこの名がある。武夷岩茶は青茶の中でも最も貴重な茶の1つで、香木にも似た独特な芳香に富み、渋みだけでなく甘みさえ感じる物が多い。また、その香りや味わいが、数煎目まで持続するといわれる。古くは南北朝から知られ、唐の時代には文人・孫樵が「?甘侯」と賞美していることからも普及の度合いを知ることができる。岩茶が育つ武夷山は、奇岩が連なる場所で、長い歴史をかけて出来上がった赤肌の99の岩と36の峰から成っており、その谷間にはゆったりと川が流れている風光明媚な場所。世界遺産にも登録されている。昔、その岩と岩の間の厳しい谷間や割れ目、窪地に、1~2株ほど自生していた茶木が、それぞれ違う品種であったという。後に、形状や味や香りの特徴から、それぞれ美しい名がつけられたのものが、現在の武夷岩茶である。種類は400種とも800種ともいわれる。これら武夷岩茶の特徴を表現する言葉に「岩骨」、「長細」というものがある。茶葉が岩のように固く、何煎もよく出てコクがあるのに、香りがおだやかでまろみがあるという意味である。清香味が長く続く、いわゆる「余香回味」ということをも表す。清代には、四大岩茶(大紅袍、鉄羅漢、水金亀、白鶏冠)という銘茶が生まれ、今の名声につながった。とくに大紅袍は希少なため、お茶のロマネコンティなどといわれる。風化したミネラルに育まれた香りと、後に残る甘みが特徴で、「岩韻」と呼ばれる特有の後味がある。硬い岩肌に、気の遠くなるような長い時間をかけて根を張った茶の木は、岩が風化してつくる土壌から、豊富なミネラルを吸い上げて育つため、砂の土壌で育った茶葉とは違った味わいのお茶の木に育つ。岩地に降り注ぐ朝の太陽の光を浴び、霧に包まれ、岩の成分で育つ岩茶だけが持つ重奏な味わいは、「岩韻」と呼ばれる。体に響きかけてくる岩茶は、個性が豊かである。
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5.到着 : 出荷後、1-3日で商品が到着します。
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