日本ワイン　モンガク谷ワイナリー栃2022 【トチ】白 750ml 北海道　希少ワイン

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カテゴリ	食品、飲料飲料アルコールワイン白その他
状態	未使用
個数	1
返品	返品不可
自動延長	あり
早期終了	あり
入札者評価制限	あり
入札者認証制限	なし
最高額入札者	ログインして確認
開始価格	8,000 円（税 0 円）
開始日時	2024.05.01（水）19:08
終了日時	2024.05.04（土）19:08
オークションID	x1132010688

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・超希少！
なかなか手に入らないワイン！
〇モンガク谷2022　杤 tochi
フィールドブレンド・シリーズ「モンガク谷」のフラッグシップワイン、ピノノワール主体のアイテム、「杤（とち）」。ラベル原画として採用された、絵本「モチモチの木」に出てくるシンボルツリーがこの杤の木で、別名「七葉樹（しちようじゅ）」。7品種から織りなされる繊細さと複雑さ、そしてその可能性に向かい合って頂けたら幸いです。
セパージュ：ピノノワール70％、シャルドネ12％、ピノグリ9％、ソーヴィニヨンブラン4％、ピノタージュ他５％
アルコール分13.0％、MLF有、内容量750、生産本数5,465本（ロウ色：青系）

テイスティングコメント：色は透明感のある赤みを帯びた淡い黄金色。香りは繊細な芳香の中にアプリコット、シトラス、ハチミツ、洋ナシのコンポート、ナッツ、ハーブ、樹木、スモーキー等。味わいは心地よい苦みの中にスパイシーさと塩味と酸、出汁のような旨味、香ばしさ、黒ぶどう由来の淡い渋み、繊細ながら非常に複雑。長い余韻、辛口、ミディアムボディー。大きめのワイングラスでやや高めの温度帯。抜栓後の不安定さと変化の激しさあるも、料理との相性に高い期待。今後少しの亜硫酸添加必要か。少なくとも１～２年ほどの熟成、可能であれば3～5年くらいの熟成を期待。（1月試飲時点）。

■タイプ：白
■生産地：日本/北海道
■生産者：モンガク谷ワイナリー
■品種：ピノノワール75％、ピノグリ14％、ソーヴィニヨンブラン8％、シャルドネ2％、ピノタージュ1％
■容　量：750ml

・冬季の為常温発送
・プチプチを巻いて発送しますが、ダンボールを整形して1本用にして発送します。
・神経質な方はご遠慮ください。
・未成年の方はご遠慮ください。
・低評価防止のため、あらかじめコメントを読んで購入をしてください。
・発送が完了しましたらこちらから無事に荷物が届いたか確認のメッセージを送ることがあります。ご了承ください。
・ブショネの確認はできないため、返品返金はできません。

（2024年 2月 29日 13時 48分追加）
送料はお客様負担となり
なお、冬季の為常温発送とさせていただきます。

（2024年 3月 1日 2時 29分追加）
この商品は熟成が望まれますので、
ご自宅にあるワインセラーにて1〜3年ほど寝かせるのをお勧めします。