稀有で珠玉な逸品！蒸留所にちなむ花と動物をラベルに冠した花と動物シリーズ『ブレアアソール12年』シェリー樽由来の甘いキャンディ！
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稀有で珠玉な逸品！蒸留所にちなむ花と動物をラベルに冠した花と動物シリーズ『ブレアアソール12年』シェリー樽由来の甘いキャンディ！
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ジョニー・ウォーカー、ホワイトホース、I.W.ハーパー、オールド・パー、ギネス、スミノフアイス、キャプテン・モルガン、シロック、ロイヤル・ロッホナガー、ザ・シングルトン・グレンオードなどの主要ブランドを所有する世界最大級の酒造・販売メーカーのDIAGEO/ディアジオの関連会社ユナイテッド・ディスティラリーズ社(UD社)の蒸留所にちなむ花と動物をラベルに冠した花と動物シリーズ『ブレアアソール12年』です。ラベルにはブレアアソール蒸留所内にも流れている小川に生息していたカワウソが描かれています。ショートブレッドのような甘い香りを感じ味わいはシェリー樽由来の甘いキャンディのような甘味、そこから段々とスパイシーさが感じられる稀有で珠玉な逸品をぜひお見逃しなく！
【テイスティングノート】
色：ポリッシュ仕上げのマホガニー
香り：マスカットやマデイラワイン、背景には硫黄、そしてタール。ドライアプリコットが前面に出ており、タフィーのような香りもある
味わい：ミディアム〜フルボディだが、くどくならない。リッチで口いっぱいに広がり、バランスが良い
余韻：酸味とドライなフィニッシュの後、最後に上品な甘みが感じられる
【ブレアアソール蒸留所について】
蒸留所の創業は1798年ですが、その当時、蒸留所は敷地の農場の名からアルダワーと呼ばれていました。ブレア・アソールという蒸留所名になったのは、1825年に政府の認可を受けてからです。蒸留所名の由来は、アソール公爵の居城であるブレア城に因んでいますが、実際には蒸留所と城とは18キロメートルほども離れています。南ハイランドの保養地・観光地として有名なピトロッホリー所在することから、ディアジオ社所有の31蒸留所の中でも、最もビジターが多い蒸留所としても有名です。ビジターは年間9万人を超え、地元経済に大いに貢献しています。仕込み水は蒸留所内を流れるアルト・ダワー川から引いていますが、大変清らかな川として知られています。年間の生産量の99％はジョニーウォーカーやベルのブレンド用として使われ、シングルモルトとしてボトリングされるのは1～2％で、オフィシャルボトルはごく少数です。旧UD社の有名な「花と動物シリーズ」や、時折リリースされる限定品モルトぐらいしかないため、オフィシャルボトルは入手困難です。また造り方で特筆すべき点として、ベルの原酒用はバーボン樽で熟成させるのに対し、シングルモルト用はシェリー樽で寝かせています。
ボトルのキャップ部にパラフィルムを巻き、冷暗室にて保管しております。商品の性格上、コルクの状態、風味等を、開封し、確認することはできませんので、申し訳ありませんが、ノークレーム・ノーリターンにてお願いいたします。
発送は、ヤマト運輸の宅急便でお届けいたします。
他にもウィスキーを出品していますので、よろしければ是非ご覧ください。