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コースの構築－人気シェフのコース料理の組み立て方

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    開始価格 2,337 円（税込 2,570 円）
    開始日時 2024.10.28（月）04:33
    終了日時 2024.11.04（月）04:33
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商品説明

旭屋出版編集部　編 　　旭屋出版 　
ありそうでなかった「コース料理」の専門書。フレンチ、イタリアン、日本料理、中国料理の人気シェフ１２人による個性あふれるコースから、多面的にコース料理の魅力づくりが学べる。

裏表紙にバーゲンブックの自由価格シールが貼ってあります。

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