自然栽培 幸福の五穀(200g)☆無農薬無肥料の究極の自然栽培農法で元気に育った栄養豊富な雑穀米☆熊本県産☆在来種☆自家採取☆
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「人の手で肥料を入れることは本当の自然ではないと考えます。」
長年農薬も肥料さえも使わずに栽培された雑穀たちは、生命力に満ち溢れています。
黒米，モチ麦，黒千石，赤米，緑米，究極の自然栽培農法で作った雑穀米をブレンドした、栄養豊富な五穀米です。
玄米や白米３カップに大さじ１～２杯ほどを入れ炊飯すれば、自然の恵みがいっぱいのおいしい雑穀入りご飯の出来上がりです。
雑穀米は白米に比べ、食物繊維，カルシウム，カリウム，マグネシウム，鉄分，ビタミンなどが非常に多く含まれ、とても栄養豊富です。
黒米は上記の他にアントシアニンが多く含まれ、薬米の別名をもっていて薬膳料理にも使用されます。
赤米は上記の他にカテキン・タンニンの色素を持っています。
緑米は生産量が少なく、幻の米とも言われる貴重種で、クロロフィル色素が多く含まれ、マグネシウム，ビタミンB1，亜鉛なども含まれます。
モチ麦は食物繊維が豊富で、βグルカンなどが含まれています。
黒千石は通常の黒大豆に比べて栽培に手間がかかったため、幻の黒大豆と言われ、ポリフェノールが豊富で一般的な黒豆の約２倍とも言われています。
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