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フランスのおうちごはん 大森由紀子
現在891円
スヌーピーのおうちでごはん―Sitting Together,Eating Together チャールズ M.シュルツ 角川書店
現在200円
甘々と稲妻 つむぎと作るおうちごはん
即決450円
ギリシャのごはん うちで楽しむ、とっておきレシピ６５／アナグノストゥ直子(著者)
即決1,512円
うちの週末ごはん 気分で決める、休みの日のメニュー９１／根本きこ(著者)
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菜菜ランチ 野菜でつくるクイック弁当＆おうちごはん カノウユミコ／著 菜菜ごはん すべて植物性素材でつくるかんたん満足レシピ集
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おうちで作るセレブごはん とっておきの魔法を教えます／杉山絵美(著者)
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おうちでシェフ味 人気のビストロごはん プロの手ほどきで、きちんと作れる 特選実用ブックス／世界文化社
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うちごはん日記 生活シリーズ／主婦と生活社
カンタンなのに家族に人気のお魚おうちごはん コミックエッセイ モチダちひろ
現在1,067円
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現在890円
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即決907円
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即決780円
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おうちでできるお寺のごはん: 五感をととのえこころで味わう
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ひとり暮らしさんの上手な自炊生活 ムリなく楽しくをモットーに、自分で作るおうちごはん 成美堂出版編集部／編
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お料理１年生ＢＯＯＫ 今日からはじめるおうちごはん！ ミニＣｏｏｋシリーズ／ミニＣｏｏｋ制作班(編者)
おうちで食べたい給食ごはん 心と体がよろこぶ杉並区の給食レシピ 杉並区教育委員会／監修
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内容紹介 「クリュディテ」とは、日々の作りおきやおもてなしに役立つ、 フランスのシンプルな野菜のお惣菜のこと。 1種類の生の野菜を調理して作る、シンプルなサラダを指します。 この本では、フランスの定番である生野菜で作る料理に加えて、 加熱調理するものもご紹介。いずれも日持ちがするので、 多めに作ってそのままちょこちょこ食べたり、 肉や魚と合わせれば、さっと和えるだけ、加熱するだけで、 メインディッシュがあっというまに完成します。 野菜の色みがきれいなので、盛り合わせれば美しいひと皿になり、 おもてなしにも最適。お弁当のおかずにもぴったりです。 定番の野菜を「通年野菜」「秋冬野菜」「春夏野菜」に分け、 シンプルな基本のクリュディテ＋その簡単アレンジレシピで展開。 また、クリュディテで楽しむアペロ（夕食前の軽い一杯）、 朝食や昼食に食べたいサンドイッチや麺類、ごはんものも提案しています。 ◆CONTENTS◆ Chapter.1 基本のクリュディテとアレンジレシピ 〈通年野菜〉にんじん／じゃがいも／さやいんげん／かぶ／キャベツ／きのこ／長ねぎ／玉ねぎ／小松菜／もやし 〈秋冬野菜〉カリフラワー／ブロッコリー／ビーツ／さつまいも／かぼちゃ／ごぼう／れんこん／ほうれん草／白菜／大根 〈春夏野菜〉きゅうり／トマト／なす／セロリ／ピーマン／パプリカ／ズッキーニ／アスパラガス Chapter.2 クリュディテのある献立 クリュディテでアペロ クリュディテとパン クリュディテと麺 クリュディテとごはん 著者について 兵庫県出身。辻学園調理技術専門学校で西洋料理・製菓・製パン技術を習得し、卒業後同校の西洋料理研究 職員を経て渡欧。スイスのホテルのレストラン、ベッカライ(パン屋)、フランスのミシュラン星付きレストラン、シャルキュトリーなどで約3年間修業を積む。帰国後、シェフパティシエを経て料理研究家として独立。フレンチベースのおいしい家庭料理のみならず、日々の暮らしに役立つ普段着の料理も得意分野。
商品型番 :
JANコード :9784391158335
管理番号 :mx77e44d0a0c
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