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マイスタープレミアムフライパン 26cm
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商品説明
こびりつきにくく、キズに強いコーティングダイヤモンドとほぼ同等の硬度を持つシリコンカーバイトと特殊な表面形状がフライパンをキズから守ります。熱伝導性と保温性に優れたアルミキャスト＜鋳造＞製鋳造は、溶かしたアルミを金型へ流し込み固まっていく過程で独特な結晶組織を形成します。ゆっくり冷え固まった結晶組織は、熱の保有力が大きいので熱をたっぷりと蓄えて冷めにくく、適温になれば中火・弱火で十分調理ができます。アルミニウムは熱伝導に優れた素材なので、「熱がゆっくりと均一に伝わり、保温性がある」という優れた特徴があります。おしゃれな裏面レリーフ裏面にはレリーフが施され、無造作に収納してもおしゃれな印象です。軽さと強度を追求したアルミ-マグネシウム合金にレリーフを施すためには、高度な技術が必要になります。約400年の鋳物産業の歴史をもつ、富山県高岡市で製造されている商品ならではのデザインです。使いやすい形とサイズマイスタープレミアムのフライパンは、通常のフライパンよりも底面が広く使える形状になっています。スペースが十分あるので、肉や魚なども並べて焼きやすく便利です。深さのあるディープパンは炒め物だけでなく、お鍋のように煮物や揚げ物、さっと茹でるときにも使えます。たっぷりと調理するときに重宝するいため鍋や、玉子焼など、用途に合わせて形やサイズを選べる豊富なサイズバリエーションの商品です。
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