☆☆ジャンボサイズ！！本マグロの霜降りカマトロ2００グラム☆☆
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☆☆ジャンボサイズ！！本マグロの霜降りカマトロ2００グラム☆☆
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商品説明
高級クロマグロの貴重な部位カマトロを紹介します。
高級寿司屋などでしか食べられない、希少部位の「カマトロ」。
カマトロはマグロのエラのすぐ横にある大トロに最も近い部位。
大トロにも匹敵する脂ののりで、舌の上でとろける食感が楽しめます。
脂のりは抜群。醤油に付けた瞬間フワッと脂が広がり、
噛みしめるたび濃厚な旨みと甘みが口の中に広がります。
カマトロは細かい筋が多く身がかためです。
お刺身にする時は薄く切るのがおすすめ。
噛みしめるとじわっと口に広がる脂の甘みと旨みは、カマトロでしか味わえない至高の美味！カマトロは細かい筋が多く身がかためです。
お刺身にする時は薄く切るのがおすすめです。
「炙り」もおすすめですよ。
熱を通すとふんわり柔らかくなり
脂がじわっと溶け出し、お刺身とは違ったジューシーな味わいが楽しめます。真空冷凍状態200ｇでのお渡しとなります。
やみつき間違いなし。
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