本場高知からかつおの藁焼きタタキ9kg 冷凍　カツオタタキ

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本場高知からかつおの藁焼きタタキ9kg 冷凍　カツオタタキ

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本人確認済

発送元の地域：: 高知県

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カテゴリ	食品、飲料魚介類魚カツオ
状態	未使用
個数	9
返品	返品不可
自動延長	なし
早期終了	あり
入札者評価制限	なし
入札者認証制限	なし
落札者	ログインして確認
開始価格	19,800 円（税 0 円）
開始日時	2023.11.27（月）08:32
終了日時	2023.12.04（月）20:32
オークションID	w1102366797

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終了詳細

本場高知から藁焼きタタキの出品です。産地は太平洋産です。
真空パック状態に1節ずつなっています。袋から出した瞬間、藁の香りがふんわりと香ります。また口に入れた時にもふんわりと藁の香りが漂います。9kgで業務用になりますので大変お買い得になっております。
こちらは2.5kg以上の脂の乗ったかつおを使用していますので味には自信があります。9kgで18節〜24節程度です。
鮮度が良いカツオなのでポン酢も美味しいですが生臭さが無いため塩タタキもおすすめです。
解凍方法は袋のまま流水解凍を行ってください。冷蔵庫での解凍は生臭さの原因になりますので避けてください。
賞味期限は業務用なので-50°で保管した場合の日にちを記載していますが家庭用冷凍庫では3ヶ月以内にお召し上がりください。