自然栽培 麦まめ君(200g)☆無肥料無農薬・自家採取の雑穀米☆熊本県産☆栄養豊富な雑穀米を混ぜて白いご飯は白いままで食べたい方にお奨め

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      tanechipsさん
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    純粋な食材を純粋なまま食卓へ…という強い思いから、自然豊かな熊本県で、無肥料無農薬で元気に育った雑穀米です。

    「ご飯に栄養豊富な雑穀米を混ぜて食べたいけど、白いご飯は、白いままで食べたいな。」
    という方にお奨めです。

    五穀米と違って黒米が入っていないので、お米自体はほぼ変色しません。

    「人の手で肥料を入れることは本当の自然ではないと考えます。」
    と生産者の緒方弘文さんはおっしゃいます。

    長年農薬も肥料さえも使わずに栽培された雑穀たちは、生命力に満ち溢れています。

    種も自家採取のものを使用しておりますので、風土にあったものになっていっております。

    究極の自然栽培農法で作った、もち麦，黒千石，赤米，緑米，をブレンドした、栄養豊富な雑穀米です。

    玄米や白米３カップに大さじ１～２杯ほどを入れ炊飯すれば、自然の恵みがいっぱいのおいしい雑穀入りご飯の出来上がりです。


    【雑穀米の栄養について】------------------

    雑穀米は白米に比べ、食物繊維，カルシウム，カリウム，マグネシウム，鉄分，ビタミンなどが非常に多く含まれ、とても栄養豊富です。
    赤米は上記の他にカテキン・タンニンの色素を持っています。

    緑米は生産量が少なく、幻の米とも言われる貴重種で、クロロフィル色素が多く含まれ、マグネシウム，ビタミンB1，亜鉛なども含まれます。

    もち麦は食物繊維が豊富で、βグルカンなどが含まれています。

    黒千石は通常の黒大豆に比べて栽培に手間がかかったため、幻の黒大豆と言われ、ポリフェノールが豊富で一般的な黒豆の約２倍とも言われています。

    --------------------------------------------



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