自然栽培 幸福の五穀(200g)熊本県で、無農薬・無肥料・無堆肥で元気に育った栄養豊富な雑穀米☆長年自家採取☆究極の自然栽培農法♪

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    自然豊かな熊本県で、無農薬・無肥料・無堆肥で元気に育った雑穀米です。

     「人の手で肥料を入れることは本当の自然ではないと考えます。」
    と生産者の緒方弘文さんはおっしゃいます。

    長年農薬も肥料さえも使わずに栽培された雑穀たちは、生命力に満ち溢れています。

    種も自家採取のものを使用しておりますので、風土にあったものになっていっております。

    黒米，モチ麦，黒千石，赤米，緑米，究極の自然栽培農法で作った雑穀米をブレンドした、栄養豊富な五穀米です。

    玄米や白米３カップに大さじ１～２杯ほどを入れ炊飯すれば、自然の恵みがいっぱいのおいしい雑穀入りご飯の出来上がりです。



    【幸福の五穀の栄養について】------------------
     
    雑穀米は白米に比べ、食物繊維，カルシウム，カリウム，マグネシウム，鉄分，ビタミンなどが非常に多く含まれ、とても栄養豊富です。
     
    黒米は上記の他にアントシアニンが多く含まれ、薬米の別名をもっていて薬膳料理にも使用されます。

    赤米は上記の他にカテキン・タンニンの色素を持っています。

    緑米は生産量が少なく、幻の米とも言われる貴重種で、クロロフィル色素が多く含まれ、マグネシウム，ビタミンB1，亜鉛なども含まれます。

    モチ麦は食物繊維が豊富で、βグルカンなどが含まれています。
     
    黒千石は通常の黒大豆に比べて栽培に手間がかかったため、幻の黒大豆と言われ、ポリフェノールが豊富で一般的な黒豆の約２倍とも言われています。

    --------------------------------------------



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