★1881ショウガ科Elettaria cardamomum種子x5スパイスの女王カルダモン

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    2020.08.10(月)23:52
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    shadowz_kさん
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商品説明

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●一般的に入手の難しい海外原産の植物種子を輸入・出品しています

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●5点以上落札で2点~、10点以上落札で5点~のオマケ種子つき
 多数落札/高額落札の方には数量・金額に応じて上限なくおまけを増やします
 ※常連さまにはできるだけ重複しない様ランダムに選びます

●取引の連絡は毎日出来ない場合があります。ご了承ください
 落札入金後、発送までに数日お待ちいただく場合がございます


■出品名の植物種子を海外から輸入したものです
■稀にタイトルの植物とは別種の種子であったりする可能性もございます
■種子という性質上、必ず発芽するという保証はしておりません
■梱包・緩衝剤にはリサイクル資材を使用・計1500円未満の場合封筒のみの発送となります
■説明は海外サイト等の情報を翻訳しており情報・耐寒性など確実ではない場合もあります
■出品説明を読まずに落札してもキャンセルは致しません。取引は責任を持って行ってください
■落札から2日以上ご連絡を頂けない場合、予告なく落札者都合で削除致します


国内ではほぼ入荷・流通しない希少な植物種子です
出品するのはタイトルの植物の種子5個です
以下は植物の説明となります


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学名:Elettaria cardamomum
別名:カルダモン・ショウズク
分類:ショウガ科
原産:インド・セイロン~インドシナ
形態:多年草(~3メートル)
保護:-
耐寒性:USDA Zone 10a(-1.1℃)
参考画像(google)

カルダモンと呼ばれるスパイスは複数の植物から産出されますが
本種は本物のカルダモン・マラバールカルダモン
カルダモンは最も古いスパイスのひとつとして知られており
ユーカリ油、樟脳、レモンの香りが入り混じった樹脂系のさわやかで上品な香りがあり
「スパイスの女王」「香りの王様」と形容され珍重されてきました
ガラムマサラなどの混合香味料やカレー料理にはかかせないスパイスのひとつであり
ニンニクや肉料理の匂い消しや菓子、パン、チャイの香りづけにもかかせないスパイス
中近東ではコーヒーに精油や種子の粉末を加えカルダモンコーヒーとして賞味されます
また生薬「小豆蒄」として日本薬局方に収録されており芳香健胃作用があるとされ
インドでは伝統医療であるアーユルヴェーダにとって重要な処方薬として使われます
主要な香気成分はα-テルピネオールと1,8-シネオール

インド南部のマラバール海岸の標高500~1500メートルの湿潤な森林に自生しています
多雨で湿潤な木陰や水辺を好み2~3メートル、葉長50cm幅ほどに成長
花は地面に咲き白~薄緑ベースに赤紫の入った花をつけます
果実は成長につれ褐色に変化し香りのある種子を含みます
現地では2~3年で結実、5年後には安定して収穫ができるようになるとの事
10~15年が最盛期で現地の農業栽培では20年(インド)40年(セイロン)で植え替えるようです



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