ステビア種子 0.5g 100粒以上 自家製・無農薬 Stevia rebaudiana カロリーゼロ シュガーレス
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商品説明
ステビア種子 0.5g 100粒以上 自家製・無農薬 Stevia rebaudiana カロリーゼロ シュガーレス 甘味料
自家採種したステビアの種子です。
手作業ですので種子以外の部分も混ざりますが、なるべく取り除いています。
写真のパッケージが0.5gです。参考にしてください。
恐らく2, 300粒くらいあるのだと思うのですが数えれていません。
+0.5g増量で増量分20%割引
Stevia rebaudiana ステビア・レバウディアナ
キク科ステビア属
■名称
ステビア
キャンディリーフ
スイートリーフ
シュガーリーフ
■特徴
ステビアは、パラグアイとブラジル原産の植物種ステビア・レバウディアナ、もしくはその葉から得られる天然甘味料、砂糖代替物として有名です。
ステビオール配糖体は砂糖の約50～300倍の甘味を持ち、熱に強く、pHに安定で、発酵しません。
人体はステビア中の配糖体を代謝ので、非栄養甘味料としてカロリーはゼロです。
ステビアの味は砂糖の味よりも緩やかで持続性があり、高濃度ではその抽出物の一部が甘草のようなまたは苦いと表現される後味を持つことがあります。
ステビアは、砂糖を使った変種の代替品として、砂糖やカロリーを抑えた食品や飲料製品に使用されています。
■種まき
ステビアの種子は通常春撒きです。
タネまき用配合飼料に、5cmほどの深さにタネを撒きます。
芽は2-3週で出てくると言われています。
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