貝印 KAI 真空ポンプ 保存袋 Kai House Select スターターセット DH2058

生鮮食品から乾物類まで、冷凍・冷蔵・常温と簡単操作で、幅広く使える真空保存袋です。袋に食材を入れて二重になっているジッパーを閉じたら、真空ポンプで袋の中の空気を抜くだけ。洗って繰り返し使用できるから経済的です。スターターセットは保存袋Sサイズ、Mサイズ各3枚に真空ポンプが入っっています。

【冷凍保存】解凍後の「いかにも冷凍っぽいにおい」を抑えることができます。「冷凍焼け」「冷凍臭」の原因は、食材の周囲の霜です。解凍する際、この霜が食材にニオイを移してしまうのです。真空保存袋で密閉することで、冷凍臭の原因となる食材につく霜の発生を抑えることができます。

【調理の下ごしらえにも】真空状態で食材を漬け込めば、調味料の浸透効率がアップし、 従来より少ない調味料で短時間で味がしみ込みます。最近「食材と調味料を入れて冷凍するだけで、しっかり下味がつく」と、話題の「下味冷凍調理」にも。

【密閉度と洗いやすさに優れた袋】7層フィルム構造で内側の片面をエンボス加工(凹凸状の加工)にすることでで、脱気性と洗いやすく丈夫なつくりになっています。また二重ジッパーのため密閉性が高く液漏れや臭い漏れを防ぎます。

※真空とは基準大気圧により圧力が低い状態の空間のことで、空気が全くない状態を規定するものではありません。(日本工業規格JIS参照)

サイズ:保存袋M/23×27.5cm、保存袋S/20×20cm、真空ポンプ/4.5×15.1cm

素材・材質:ポリエチレン(耐冷-30度)

生産国:韓国

セット内容:真空ポンプ×1本、真空保存袋S×3枚、真空保存袋M×3枚

食材の冷凍保存は時短調理に欠かせないものの、すぐに使わないと乾燥や霜・冷凍焼け・ニオイ・保存袋のコストが悩みの種ということもしばしば本商品はそんな冷凍・冷蔵保存のお悩みを解決する多機能保存袋簡単操作で脱気、食材を密封保存することでニオイ移りも抑える。洗って繰り返し使用できる。1.調理の下ごしらえ脱気により調味料の浸透効率を向上させ、味や見た目の質感を高める。塩分や調味料も減らせるので、健康面・コスト面にも配慮している2.調理済み食材の保存脱気により酸化を抑えて鮮度を維持。下ごしらえ後、脱気して湯せんなど新たな調理を加えた上での保存が可能3.スペース効率UPタッパーなどの厚みがあってかさばる容器での保存にくらべてグッと省スペース4.脱気により霜・冷凍焼けを抑え、鮮度を維持したまま2週間程度の保存が可能。霜を抑えることでニオイ移りも防ぐ

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