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* 【使いやすいデザイン】使いやすさを追求し、刃の形状と角度のデザインをとことん拘って作り上げました。従来のおろし器具と比べて、0.1ｍｍ単位で刃の角度を調整したこだわりのブレードを採用したため食材がひっかかることなく、力いらずで簡単におろすことができます。つい力を入れすぎて傷ついてしまう心配もありません
* 【幅広く適用】ハードチーズ、生姜、ニンニク、チョコレート、大根、レモン、柑橘類など様々な食材にお使い頂けます。食材そのものの美味しさを引き出し、このひと手間で料理の仕上がりの精度が一段と上げられます。家庭用にも業務用にも適しています
* 【切れ味が抜群】上質なステンレス鋼を採用しており、切れ味が良く目詰まりしません。使用後、刃の向きを一つの方向に向いて下から上に撫で水で洗い流してきれいになります。お手入れが楽々で、主婦や一人暮らしの味方です