日本ミツバチ 百花蜜 蜂蜜 日本蜜蜂 長野県産 1200g
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希少な日本ミツバチの蜂蜜、300g入り4本
長野県産
2024年3月採取
賞味期限は採取から２年としています。
※蜂蜜は１歳未満の幼児には絶対に与えないで下さい。
日本ミツバチは１年を通して様々な蜜を集めて来るため、毎年それぞれの巣ごとに色や味が違いますがいつも美味しいです。
糖度は80以上で管理しておりますが、日本ミツバチの蜜は結晶化しやすく、一部が結晶化すると液体部分の糖度が下がるため、そのまま置いておきますと夏場などは発酵する場合があります。
発酵しても風味が少し変わるだけで問題なく食べられますが、発酵のガスで容器が破損したりする可能性がありますので、発酵してしまった場合は冷蔵庫にて保管していただき早めに消費していただく事をおすすめします。
寒い時期は結晶化しやすいです、一部または全体が白く結晶化してしまった場合は45℃くらいのお湯で湯煎していただくと溶けます。
【蜂蜜の梱包】
◆ダンボールは再利用品を使用します。
◆輸送中に瓶が動かないように新聞紙などの古紙を詰めて固定します。
◆パウチの物についてはゆうパケットポストでの発送ですので破れ防止に厚紙で包む形となります。
◆贈答品向きの包装は対応出来ません。
食品衛生講習受講済み