スペインバルセロナ フエ カタルーニャ地方伝統サラミ 白カビサラミ 豚肉加工品 保存食 おつまみ 肉加工品 チョリソ
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スペインバルセロナ フエ カタルーニャ地方伝統サラミ 白カビサラミ 豚肉加工品 保存食 おつまみ 肉加工品 チョリソ
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バルセロナで購入したサラミのご紹介です。
フエと言うサラミになります。
スペイン東部に位置するカタルーニャ州地に500年以上前から伝わる伝統的な食品が白カビで熟成させたサラミソーセージ「フエ・fuet」です。薄く斜めに切るだけで頂けます。
キノコに似た芳醇な香りがあり、フエらしい甘味と良質な脂の旨味、肉の甘味を感じる味わいが特徴です。独特のという人もいますが、この香りはフエならではの「個性」です。一口食べれば噛むほどにジュワッと上品で上質な脂が口の中に広がります。赤ワインとおためしくださいませ。
165グラムとかなり量がございます。
イベリコ豚の生ハムのお店で購入したお品になります。
こちらは委託品でしっかりとした大きな会社で作られているお品で原料に悪い成分も使用されておらず安心してお召し上がり頂けます。長さ32㎝直径4㎝とかなり大きいです。
お好きな方がいらしたらご検討願います。
（2024年 1月 29日 0時 17分 追加）
常温保管のお品になりますがご心配なかたは冷蔵庫保管され常温に戻してからお召し上がりくださいませ。
（2024年 1月 29日 0時 33分 追加）
常温保管のお品になりますがご心配なかたは冷蔵庫保管され常温に戻してからお召し上がりくださいませ。
（2024年 2月 1日 15時 58分 追加）
ノークレーム、ノーリターンで宜しくお願い致します。
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同梱ご希望の旨をご連絡頂きましたら一点に同梱配送料金を入れて単品でお支払頂き同梱配送という形になりますので宜しくお願い申し上げます。
いたずら入札 トラブル防止の為にご理解頂けると幸いでございます。必ず自己紹介欄の記載事項をご確認くださいませ。
（2024年 2月 19日 11時 06分 追加）
常温保管のお品になります。開封後は冷蔵庫に保管されるようにお願いします。斜めに薄く切りおつまみにピザの具にしたりサラダのトッピングや薄切りフランスパンをカリカリに焼いてサラミにお好きなチーズを乗せてオリーブオイルをひとかけしたりしてお召し上がりくださいませ。