【山陰沖産】シロバイ貝3ｋｇ黒い殻混じり商品(トロ箱冷凍)刺身・煮つけ[冷凍]1箱で出荷！他商品は同梱不可・白バイ エッチュウバイ

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【山陰沖産】シロバイ貝3ｋｇ黒い殻混じり商品(トロ箱冷凍)刺身・煮つけ[冷凍]1箱で出荷！他商品は同梱不可・白バイ エッチュウバイ

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    開始日時 2024.01.22（月）08:19
    終了日時 2024.01.28（日）21:06
    オークションID v1122138371

商品説明

山陰沖で獲れた新鮮なシロバイ(エッチュウバイ・シロニシ・バイ貝とも呼ばれている)です。鳥取県ではシロバイの名で知られている珍味ですが、他県ではエッチュウバイ・シロニシの名で親しまれていると思います。山陰沖の水深200m～500mの深海に棲息している巻貝です。巻貝は殻が堅い種類が大半ですが、シロバイは殻が薄く柔らかいため、搬送中に結構殻が割れることがあります。その旨ご了承ください。

殻が柔らかいので、包丁の背中を使って、簡単に割れます。下処理は、ワタを切り落として、身に縦に切れ目をいれ、塩でよく揉み、粘液を洗い流します。お刺身はもちろん、塩焼きはシコシコして美味しくお酒の肴向いています。また、バター焼きもおすすめです。下処理が面倒な方は、そのまま煮付け。地元鳥取でも代表的な料理法です。そのほかには、サザエ同様に、貝飯にしても美味しいです。味にクセが無いため、色々な料理法と相性が良いです。
【山陰沖産シロバイ貝(エッチュウバイ)】
トロ箱そのまま急速冷凍5ｋｇ（大中小指定不可）
【他出品ＩＤ同梱は出来ません】
商品詳細

山陰沖で獲れたシロバイ(エッチュウバイ・シロニシ・バイ貝とも呼ばれている)です。鳥取県ではシロバイの名で知られている珍味ですが、他県ではエッチュウバイ・シロニシ・エゾバイの名で親しまれていると思います。山陰沖の水深200m～500mの深海に棲息している巻貝です。


（白バイのお召し上がり方。）
お刺身、塩茹で、煮つけ、貝ご飯		 支払詳細

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※代金引換ご希望の方は、別途代引き手数料として330円発生いたします。
発送詳細

ヤマト宅急便あるいは佐川急便(クール冷凍便)

※この商品は他出品ID商品と同梱が出来ません。別途ご落札分にも送料が必要となります。




注意事項
ご落札後は必ずオーダーフォームへご記入お願い申し上げます。
メール・掲示板等で配送先等をお伺いする事は出来ません。ご落札後3日程度でのご記入をお願い申し上げます。

【賞味期限】
解凍後翌日程度以内に調理・お召し上がりください。

※水揚げそのままを冷凍しておりますので【多少の泥がついている場合】がございます。また大きさも様々となり、ご指定は出来ません。ご了承ください。

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厳選！産地直送！

セコガニ・松葉ガニ各種！予約販売開始！

 

鳥取県産！梨・柿各種！

などもまだまだ出品中！

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https://auctions.yahoo.co.jp/seller/syun_sakana


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