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玄米での出品です。 精米ご希望の方は最後までお読みください。 ☆新潟県上越市の中山間地棚田米の出品です。 (便利になったものでグーグルの航空写真でも家の田圃の位置を見ることができます。以前は山奥すぎるせいか 縮尺の小さいのしかなくぼやけていました) ☆親せき知人兄弟用に米を作っている農家です。 ☆産地は上越市柿崎川ダム(飲料水)の上流になります。(地名南黒岩) (というわけでもないのですが、特に農薬には気を付けています) ☆水は、抜群にきれいです。(夏でも冷たいので米は沢山取れません) ☆標高250M位の棚田で山の沢から水をひいています。 (例年は雪は3メートル以上積もり山にしみ込んだ水なので大変きれいです) ☆乾燥は自家用でうまい方がよいので食味優先のゆっくりの低温乾燥で時間をかけて行っています。 発芽もしますのでご興味おありの方はお試しください ☆自家用米なので極力除草剤 を控えているため稀に草の実や斑点米など混じることがあります。(ご了承のうえご入札お願いいたします) ☆今年は5月14日以降田んぼの中に除草剤は使っていません。 ☆昨年秋の有機肥料(発酵鶏糞とケイカルにて秋すきこみ)の効果で穂肥は初期に1回のみです。 その為 食味を落とすタンパクは少ないと思われます。 ☆食味低下の刈り遅れに気を付けて稲刈りするため青米が混じることがあります。 山間部のため水が冷たく取水口は実りが遅れるためもあります。 (時間が御有りでしたら 青米うまい で検索してみてくだ 玄米での出品です。 精米ご希望の方は落札前にご連絡ください。 精米料金10kgあたり100円加算して精米での出品いたします。 ☆保管は実家にて行っています。発送は入金確認後の休日以降になることがあります。 近くの方は手渡しも対応いたします。(送料の1000円分お返しいたします) ★最後までご覧いただきましてありがとうございます。 不慣れで追加写真や内容説明が不足と思われますので質問欄よりお受けいたします。 メール等確認は夜の確認になり返答遅くなることがありますので、ご了承ください。 |