自家焙煎アチャオコーヒー サンバのリズム〜♪ ブラジル サンタルジア ブルボンアマレロ 300g(100gx3袋）
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商品情報
自家焙煎アチャオコーヒー サンバのリズム〜♪ ブラジル サンタルジア ブルボンアマレロ 300g(100gx3袋）
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商品説明
いらっしゃいませー！
休日の朝は美味しいコーヒーを〜♪
自家焙煎アチャオコーヒーです。
＊商品説明
ブラジル サンタルジア ブルボンアマレロ
容量：300g(100gx3袋）
サンタルジア農園
ブラジル ジュライス州にあり、サンパウロより東へ自動車で約3時間。
研究熱心な小規模で家族経営的なコーヒー農園が点在し、消費者に好まれる優れた品質を生産しております。
ブルボン
ひとことで言うと、アラビカ種のコーヒー豆の品種のひとつです。
コーヒー豆の品種は数種類あり、大きく分類すると「三大原種」アラビカ種・ロブスタ種・リベリカ種になります。
私たちが普段飲んでいるコーヒーはアラビカ種のものがほとんどです。
そしてアラビカ種の中でも更に枝分かれした品種があり、その中のひとつに「ブルボン種」があります。
発祥地は古く1700年代（インド洋のレユニオン島（別称・ブルボン島））になります。
形も特徴があり、小粒で丸みがあります。
現在ブルボン種が栽培されていることで有名な国はブラジル、グアテマラ、ルワンダなどです。
アマレロ
アマレロとはポルトガル語で「黄色」という意味です。
通常のコーヒー豆は熟すと実が赤く色づきますが、アマレロは実が熟すと黄色になり、別名「イエローブルボン」とも呼ばれています。
アマレロは鮮やかに黄色く色づく品種で、通常のレッドブルボンよりも熟成が早く、甘さが際立ちます。
◎上質な甘味と柔らかな酸味そして味わい深いコクが特徴です。
| 甘み ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ コク ★★★☆☆ |
＊お支払い方法：ヤフーかんたん決済
＊送料込み（メール便で発送します）。
その他の発送方法ご希望の方は、事前にお申し出ください。
（注意：別途送料が必要となります）
＊自家焙煎アチャオコーヒー
東京の西、八王子市で、焙煎前後に丁寧にハンドピッキング（欠点豆を取り除き）を行い、
使い慣れた信頼の富士ローヤル（直火式）で少量づつ焙煎しております。
＊コーヒー豆は鮮度が命
出来るだけ焙煎したてを出荷するよう心がけております。
焙煎後は、空気を遮断し冷暗所（約10℃）で保管し鮮度維持しております。
作り置きはしておりません。万一在庫切れの場合は、急いで焙煎いたしますので、
少々お日にちをいただく場合がございます。ご了承ください。
焙煎度合いは、豆の品質特性により異なりますが、
High～City（やや深めの中煎り～深煎りの初段階）くらいに仕上げております。
基本、豆のまま出荷いたします。
粉に挽く場合は、必ず事前にお申し出ください。
たくさん（例：500g～等）ご入用の方はお申し出ください。柔軟に対応いたします。
＊賞味期限は３ヶ月としております。
外袋に賞味期限日を印字しております。
＊お気に召しましたら、よろしくお願いいたします
自家焙煎アチャオコーヒー
東京都八王子市大楽寺町262-15
achao@h2.dion.ne.jp
https://achao001.stores.jp
（自宅焙煎にて店舗はございません）
食品衛生責任者登録・届出済
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